素材について

ジャム

果物や野菜は、近くで採れたもの、無農薬、減農薬のものを優先して使っています。

お砂糖は、ビートグラニュー糖と、粗精糖を使い分けています。


パン

国産小麦、ホシノ天然酵母使用


お菓子

国産小麦、卵はただまき農園さんの平飼いはらっぱ卵使用


コーヒー

ゆげ焙煎所さんのスペシャルティコーヒー


お世話になっている農家さん 

右田農園、牛尾農場、門積農園、アルデナイデ農園、ばんごんじんじい、他